Retour sur le Forum approvisionnement local en restauration collective du 28/03/2018

Le 21 mars 2018, les 3 chambres consulaires et la Maison de la bio invitaient producteurs et responsables de cuisines collectives à un forum de la restauration collective. L’organisation de ce forum fait partie du projet porté par la Chambre d’Agriculture dans le cadre du programme LEADER Cornouaille« Qualifier, organiser et rendre visible l’offre en produits alimentaires locaux dans la restauration collective du Pays de Cornouaille ». Lors de ce forum, les différents maillons de la filière aliment étaient présentés : agriculture, agro-alimentaire (terre et mer), poisson frais … Retrouvez les témoignages sur ialys.bzh