Des chefs valorisent la filière pêche et les poissons oubliés aux Wave games de La Torche [19/10/2020]

Publié le 16 octobre 2020

A l’occasion de l’événement sportif de glisse des Wave Games (17 au 25 octobre, La Torche), Quimper Cornouaille Développement (agence de développement économique et d’urbanisme de Cornouaille), organise avec les Restaurateurs Pointe Bretagne une dégustation et démonstration culinaire. Un événement dans le cadre de la démarche « Ma Carte a la pêche en Cornouaille » de la Destination Quimper Cornouaille.  

Cette démonstration-dégustation sera proposée et animée par :

  • Kevin Gourret, chef de l’Hôtel-Restaurant le Goyen d’Audierne
  • Vincent Le Roulley chef de La Voilerie à Penmarc’h 

LUNDI 19 OCTOBRE 2020, site de La Torche

  • A 13h pour les Riders
  • A 14h30 pour le public

> Cette dégustation sera l’occasion de faire (re)découvrir aux visiteurs de certaines espèces peu connues de poissons.

Quimper Cornouaille Développement recevra les journalistes qui souhaitent assister aux animations et rencontrer les chefs.

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